Yogurt Çorbası
Yoğurt çorbası, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel çorbalarından biridir. Hafif, besleyici ve kolay hazırlanabilir bir çorbadır. Özellikle soğuk kış günlerinde sofraları ısıtır, yazın ise serin bir alternatif olarak tüketilebilir.
yoğurt çorbasının klasik tarifi
Malzemeler:
1 yogurt
1 yumurta
3 yemek kaşıgı un
2 yemek kaşıgı sıvı yag
1 tatlı kaşıgı nane
7 su bardagı su
Yapılışı:
yogurdu yumurtayı ve unu karıştırıp çırp suyu ekle sürekli karıştır biraz kaynasdıktan sonra bir tavaya sıvıyagı kızdır naneyi ekle çorbayı kapatıp naneli yagı ekle.
Afiyet Olsun.
